日時 ： ７月２２日（月） 10：00～14：00
場所 ： 箕面ライフプラザ
参加数： 子供１３人 大人１６人
ごはんを炊いておにぎり作り ＋ だし汁をとって味噌汁作り
大盛況で和やかな会となりました。実習ではまずお米を計り、とぎ方を教わり、お鍋と鍋帽子を使ってご飯を炊きました。お味噌汁作りでは、煮干しと昆布を使っての基本のお出汁のとり方を学びました。人生初包丁というお子さんが多い中、具となる豆腐やわかめを切るのにも挑戦しました。
途中炊飯器の故障というハプニングがありましたが、働き人の皆さんの機転で蒸し器で炊き直し。芯が残って硬かったご飯が、ふっくらとした美味しいご飯に大変身したのには私も驚きました。お客さまにも、『お米のとぎ方が勉強になった』、『楽しかった』との感想を頂きました。
お片付けも参加親子で協力してできました。
（新千里方面子ども係の報告より）
